Markalaşmaya ve müşteri memnuniyetine önem veren Ege Bölgesinin önde gelen ve merkezi İzmir’de bulunan Pınar Cansu Gıda ve İhtiyaç Malzemeleri San Tic Ltd Şti’nin sahibi olan Mustafa Şaşal’ı başarısını paylaşması için yerinde ziyaret ettik. Sayın Mustafa Şaşal ile markalaşma konusundaki röportajımız aşağıda sunulmuştur.
Pınar Cansu Gıda ve İhtiyaç Maddeleri San Tic Ltd Şti’nin ilk temelleri ne zaman atıldı. O günden bugüne nasıl bir büyüme izlediniz?
Pınar Cansu 1976 yılında İzmir gıda çarşısında faaliyetine başladı.1986 yılında Pınar ticaret ve 1994 yılında limited şirketi ünvanını aldı.
Şirketimiz ilk olarak İzmir,Çeşme ve Kuşadasınını çeşitli bölgelerindeki gözde otellerin tedarikçisi olmakla başladı.Bunlardan bazılarını örnek vermek gerekirse Büyük Efes Oteli şimdi Swiss Otel ,Çeşme Altınyunus ; Kuşadası Adakule ve Korumar otel gibi 5 yıldızlı otellerle başladık.Ve Hilton,Mövenpick,Ege Palas ,Ontur Otel, Anemon Otel, Princess,Crown Plaza gibi ve Foça da dahil olmak üzere İzmir ve çevresinin en iyi otellerinin tedarikçisi olmayı başarmıştır.
Hedeflediği prensipleri gerçekleştirerek Türkiye’nin önde gelen Kuruluş, restorant ve okullarına da mal temin etmektedir.
Firmanızın başarılı bir şekilde 20 yılı aşkın süredir devamlılığını ve markanızın her geçen gün büyüyerek tanınmasını hangi kriterlere borçlusunuz?
Firmamızın başarılı olması konusunda titizlikle çalışıyoruz.Müşteri memnuniyeti bizim için çok önemlidir.İşlerimizin uzun süreli olabilmesi için kar amacı güderek değil,müşterilerimizin memnuniyetini ilk planda tutarak, zamanında ve eksiksiz teslimatı gerçekleştirmek, kaliteli malzeme kullanmak bizim için daha önemlidir.Yıllardır sürdürdüğümüz çalışma politikamız olan firmalardan aldığımız referanslarla çıtamızı hep yukarıya hedefleyerek çalışıyoruz.
Gıda sektöründe marka olmanın avantajları nelerdir?
Müşterilemizin ilk sorduğu soruların başında hangi markaları kullanıyorsunuz oluyor.Tabi marka kullanmanın avantajları oluyor .Marka, kalite malzemenin sunumu güvenilirliği artırıyor ve marka fiyatın her zaman önüne geçiyor fiyat ikinci planda kalıyor.
Bu sektörde kullandığınız markalarla ilgili ne düşünüyorsunuz? Sizce markalarını korumak ve devamlılığını getirmek adına neler yapılmalıdır?
Piyasada çok fazla rekabet olduğu için iyi markaları tercih etmek zorundayız. Markalar isimlerini iyi bir şekilde lanse etmek ve kalitelerinden hiçbir şekilde ödün vermemek zorundalar.Ve iyi bir marka olabilmek için devamlılık, pazarlama ağının güçlü olması ve iyi bir sunum gereklidir.
Türkiye’de marka olmak adına sizce neler yapılabilir?
Kendi markamız adına şöyle örnek vereyim ilk olarak tescil edilmesi tabi ki çok önemli ancak asıl iş ondan sonra başlıyor.Adınızı duyurmak yani reklam, pazarlama, kalite, ambalaj, sunum hepsi çok önemlidir.Bunların devamlılığı gereklidir.Kar odaklı değil müşteri odaklı olmanız gerekiyor.Çünkü sizin markanızın bilinilirliği onlar sayesinde oluyor. |
|
